イギリスの伝統料理、シェパーズパイ(^^)

マッシュポテトをオーブンで焼き上げた、ホクホクの料理です！

かつてはお肉やパイが高い時代、ポテトで代用していたのがルーツだとか。

色々工夫をして美味しい料理を作っていたのですね。

日本料理も勿論好きですが、各国の料理を食べるのが好きです。それぞれの国の文化も見えるので、背景を考えながら食べるのは楽しいですね！！